Siamo ad Ospedaletti, splendido comune sul mare ligure in provincia di Imperia ad una decina di chilometri dal confine con la Francia. In questo spettacolare tratto di costa sin dal 1979 sorge lo stabilimento balneare ”La Playa”, famosissimo anche per l’omonimo ristorante che ne costituisce, a tutti gli effetti, parte fondamentale ed integrante. Su una spiaggia di candidi, piccoli ciottoli ecco lettini, sdraio e ombrelloni messi a disposizione dei clienti del ”Playa” da uno staff sempre gentile e pronto a rispondere alle richieste anche dei più esigenti.

Canoe, pad surfboard, cabine private e docce calde sono solo alcuni dei servizi offerti dai gestori di questa struttura balneare presso la quale potrete trascorrere giornate estive all’insegna del comfort e della qualità e dove, anche a regime completo, non avrete problemi di privacy.

Ottimo il servizio bar, per rinfrescarsi tra un tuffo e l’altro. Ma il fiore all’occhiello dello stabilimento è senza dubbio il suo ristorante. Se avete semplicemente voglia di pranzare davanti allo spettacolo del mare della Liguria, potrete andare da qualsiasi parte della Riviere di Ponente. Se, invece, volete che tutta questa magia sia unica ed indimenticabile dovete provare a viverla di fronte agli splendidi piatti venuti fuori da una cucina stellare: quella, appunto, del ”PLAYA79” di Ospedaletti. Non possiamo non citare alcune delle succose proposte di questo menu a base di pesce freschissimo. Ecco, quindi, il polpo con patate e colatura di Alici di Cetara, i Tagliolini con Aragostelle e pomodori datterini, i Ravioli di borragine e ricotta, e la frittura mista di pesce. Dolci incredibili come la composta di rabarbaro ai frutti di bosco e gelato, lo zabaione freddo con fragole biologiche e tanto altro ancora. Con la Carta dei vini da urlo il gioco è fatto. Non vi resta che provare.